偏食対策1〜3歳向け野菜おにぎり

幼児ごはん・偏食対策

お子さんが食べやすいごはんを作るのは大変ですよね。特に偏食があると、どんな工夫をすればいいか悩むことも。今回は、1〜3歳のお子さん向けに、簡単で美味しい「おにぎり」のレシピを紹介します。是非、試してみてください!

幼児でも食べやすい簡単ごはん

野菜たっぷりおにぎり

材料(2〜3人分)

  • ごはん 300g(温かいもの)
  • ほうれん草 50g
  • にんじん 1/4本
  • ちりめんじゃこ 20g
  • ごま(白) 大さじ1
  • 減塩しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. ほうれん草は茹でて水気をしっかり絞り、細かく切ります。にんじんは小さく切り、電子レンジで2分加熱します。
  2. ボウルに温かいごはん、切ったほうれん草、にんじん、ちりめんじゃこ、ごま、減塩しょうゆを入れ、よく混ぜます。
  3. ごはんを手に取り、握っておにぎりの形にします。お好みで海苔を巻いても良いです。
  4. ラップで包んで形を整え、しばらく冷まします。

偏食の子でも食べやすくするコツ

野菜やちりめんじゃこのうま味を吸収したごはんは、優しい味わいになります。色とりどりの具材を使うことで、見た目が楽しく、食欲をそそります。

対象年齢

1歳半から3歳の幼児に適しています。

調味料の代用

減塩しょうゆの代わりに、白だしでも美味しく仕上がります。

幼児ごはんを作るときのポイント

まずは、食材を細かく切ったり、柔らかくすることで、幼児でも飲み込みやすくします。また、温かいごはんを使うと、具材の香りが立ちやすく、子供が興味を持ちやすくなります。

今日すぐできる1アクション

もし今日ごはんをわざわざ作る時間がないなら、おにぎりの材料を事前にカットして、冷蔵庫に保存しておくと便利です。忙しい時でも、すぐにおにぎりが作れます。

よくある質問

このおにぎりは冷凍できますか?

はい、作ったおにぎりは冷凍できます。食べるときは自然解凍するか、電子レンジで温めてください。

具材は変えてもいいですか?

もちろんです!お好きな野菜やツナなどを使って、自分好みにアレンジできます。

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参考情報

  • 日本栄養士会
  • 食育推進全国協議会

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