幼児向け簡単お好み焼きレシピ

幼児ごはん・偏食対策

子どもが食べることに対しての興味が薄れるこの時期、親は悩みますよね。そこで今回は、幼児でも食べやすい簡単ごはんをご紹介します。短時間で作れるので、忙しいママやパパにもぴったりです!

幼児でも食べやすい簡単ごはん

野菜たっぷりお好み焼き

材料(2〜3人分)

  • キャベツ 1/4個
  • にんじん 1/2本
  • 薄力粉 100g
  • 水 100ml
  • 卵 1個
  • だし(顆粒) 小さじ1

作り方

  1. キャベツとにんじんを細かく刻む。
  2. ボウルに薄力粉、だし、水、卵を入れてよく混ぜる。
  3. 刻んだ野菜を加えて、さらに混ぜる。
  4. フライパンを中火に熱し、油を引いて生地を流し入れる。
  5. 両面がきつね色になるまで、約3〜4分ずつ焼く。

偏食の子でも食べやすくするコツ

野菜の細かさを調整することで、見た目や食感を変えられます。野菜の甘みを引き出すため、焼く前に少し塩を振ると、より食べやすくなります。また、ソースをかけて味を変えると、興味を引きやすくなります。

対象年齢

1歳半から3歳くらいまで。

調味料の代用

顆粒のだしがない場合は、減塩しょうゆで味付けしてもOKです。水の代わりに牛乳を使うと、まろやかになります。

幼児ごはんを作るときのポイント

食材の切り方や調理法を工夫し、子どもが食べやすい形にすることが大切です。また、彩り豊かにすることで、見た目も楽しめます。できるだけ子どもに手伝ってもらうと興味を持たせやすいです。

今日すぐできる1アクション

今日の夕食は、このお好み焼きを作ってみましょう!買い物から帰ったら、早速材料を準備して、家族でわいわい楽しみながら作るのも良いですね。

よくある質問

子どもが美味しいと言ってくれる食材は?

子どもは甘みがある食材が好きです。にんじんやかぼちゃ、とうもろこしなどが特に人気です。

調理時間はどのくらいかかりますか?

このお好み焼きは約15〜20分で作れます。下準備を含めても短時間でできるので忙しい時にもおすすめです。

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参考情報

  • 厚生労働省
  • 農林水産省

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