幼児向け鶏肉と野菜炒め簡単レシピ

忙しい日々の中で、幼児でも食べやすいごはんを作るのは大変ですよね。でも、ちょっとした工夫で美味しく、栄養満点の料理が作れます。今日は、簡単に作れる「鶏肉と野菜の甘辛炒め」のレシピをご紹介します。偏食気味のお子さんでも食べやすく、作るのも簡単です。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

野菜は甘味の強いにんじんと鮮やかなブロッコリーを使うことで、色合いや食感が楽しめます。また、甘辛の味付けが子どもに好まれるため、食べやすくなります。

1歳半から。

みりんの代わりにはちみつを少量使うと、甘さが増して子どもにも人気です。ただし、1歳未満の子どもにははちみつは与えないでください。

幼児が食べやすい料理は、柔らかさと味付けが重要です。味は薄めにし、先に食材の甘味を感じられるようにすると喜ばれます。また、色を豊かにすることで興味を引く工夫をしましょう。

今日は食材を切るだけで美味しいおかずを作る準備をしましょう。特に野菜を事前に切っておくことで、忙しい日のランチやディナーにすぐに調理ができます。

甘味の強い野菜（にんじん、じゃがいも）、果物（バナナ、桃）が良いです。また、色とりどりの野菜を使うと興味を引きやすいです。

1回の食事の目安は、年齢や体重に応じて異なりますが、だいたい子どもの手のひらサイズの量を目安にすると良いです。