鶏肉と野菜の甘酢あんで偏食対策

忙しい毎日、子どもが喜ぶごはんを作るのは大変ですよね。今回は、幼児でも食べやすい「鶏肉と野菜の甘酢あん」を紹介します。偏食対策として、うま味と香りをプラスした工夫も盛り込みました。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

甘酢の味付けは子どもが好む味です。野菜は色とりどりにすることで見た目を楽しませ、パプリカやブロッコリーは鮮やかな色で目を引きます。また、鶏肉はうま味があり、柔らかく食べやすいです。

1歳6か月以上

酢が苦手な子には、りんごジュースを代わりに使うと甘みが増して食べやすくなります。また、しょうゆも減塩しょうゆにオプションで変更可能です。

食材は小さく切り、柔らかくなるまで煮込むことで、食べやすさを確保します。また、色と香りに気をつけることで、食欲が刺激されるので、見た目も工夫してみましょう。

今すぐ鶏肉を用意し、冷凍野菜を活用して時短調理を試してみましょう。冷凍野菜は下ごしらえが不要で便利です。

甘酢あんのように甘みを加えたり、色を工夫すると食べやすくなります。野菜をミキサーでペースト状にして、他の料理に混ぜても良いでしょう。

鶏肉の代わりに豚肉や豆腐を使うこともできます。豆腐は柔らかく、子どもにも食べやすいです。