鶏むね肉と野菜の甘辛炒めを幼児向けに

子どもが成長するにつれて、食べ物には好みが出てくるもの。特に、偏食の子を育てていると、毎日のごはん作りが大変ですよね。今日は、幼児でも食べやすくて、お母さんが忙しいときでも簡単に作れる「鶏むね肉と野菜の甘辛炒め」をご紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

野菜を細かく切って、見た目に工夫しています。また、甘みを出す砂糖を加えることで、子どもが食べやすくなります。鶏むね肉は柔らかいので、噛むのが苦手なお子さんでも安心です。

1歳半から。

減塩しょうゆの代わりに、薄口しょうゆを使用しても大丈夫です。甘みを出したい場合は、はちみつやみりんを使うこともできますが、まだ1歳未満の子にははちみつは避けましょう。

幼児向けの料理では、味付けが大事です。甘みや香りをしっかり感じられるように、調味料は少しだけ使い、うま味を引き立てましょう。食材を柔らかく、細かく切ることもポイントです。

今日の夕飯の際、鶏むね肉を使ってみることから始めてみましょう。冷凍の鶏むね肉でも簡単に解凍できるので、忙しい日にもぴったりです。

一口サイズにしたり、好みの食材を加えてアレンジすることで、子どもの興味を引くことができます。また、楽しい盛り付けも効果的です。

ブロッコリーやカボチャ、ズッキーニなども美味しく、食感が楽しめます。お子さんのお好きな野菜を見つけて取り入れましょう。