偏食の子向けおかず豆腐甘辛煮

忙しい子育て中の親にとって、幼児が食べやすいごはんを作るのは大変ですよね。特に偏食気味の子には、工夫が必要です。今回は、簡単に作れる「おかず豆腐の甘辛煮」を紹介します。子どもが好きな甘味と香りで、偏食の子でも楽しめる一品です。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

豆腐と野菜のうま味を活かし、甘みを強調するためにみりんを使用しています。また、豆腐は食べやすい食感で、にんじんやほうれん草を小さめに切ることで、幼児が口にしやすくなります。

1歳6ヶ月以上の子どもにおすすめです。

みりんの代わりに砂糖を少し加えても良いですが、その場合は全体の甘さを調整してください。減塩しょうゆは普通のしょうゆに代えても大丈夫です。

食材は小さく切り、柔らかく煮ることで子どもが食べやすくなります。また、甘味を加えることで食べやすさが増し、偏食対策になります。

今日の晩ごはんに、豆腐を使った料理を取り入れてみましょう。甘みを持たせる工夫をして、子どもが興味を持つように盛り付けを考えてみてください。

豆腐は簡単に料理に使えます。煮物や炒め物に加えると、子どもも食べやすいです。

甘い野菜（にんじん、かぼちゃ）や、柔らかい食材（豆腐、さつまいも）が食べやすいです。