幼児向けさつまいも鶏肉の甘辛煮

偏食に悩む幼児を持つ親の皆さん、忙しい時でも簡単に作れる食事を紹介します。このレシピは、幼児でも食べやすいだけでなく、偏食対策としてもうま味や甘み、香りを工夫しています。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

さつまいもは自然な甘さがあり、幼児が好きな味です。鶏むね肉はお肉の中でも柔らかく、食べやすいので、偏食の子も安心して食べられます。また、甘辛い味付けが食欲をそそります。

1歳半から3歳頃

みりんの代わりにリンゴジュースを使うと、甘みが増します。また、砂糖ははちみつに代えても良いですが、1歳未満の子には与えないでください。

調理中は火加減に気をつけ、必ず柔らかくなるまで煮ましょう。さらに、盛り付けをかわいくするだけで子どもが興味を持つことがあります。プレートに色とりどりの食材を並べると、食欲が増すかもしれません。

さつまいもを洗ってカットしておくと、調理時間が短縮できます。今日の夕食に向けて、先に準備してみてください。

かぼちゃやニンジンも甘みがあり、幼児が食べやすい食材です。調理法は同じようにできます。

甘辛い味付けや、他の好きな食材と混ぜて提供することで、抵抗感を減らすことができます。