幼児向け野菜入りお好み焼きレシピ

幼児ごはん・偏食対策

幼児が食べるごはんの悩みって、毎日のことですよね。特に偏食の子には、どうやっておいしく食べてもらうかがポイント。今回は、幼児でも食べやすく、忙しい親でも簡単に作れる「野菜入りお好み焼き」を紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

野菜入りお好み焼き

材料(2〜3人分)

  • 小麦粉 100g
  • 水 100ml
  • キャベツ(細かく切る) 100g
  • ニンジン(すりおろす) 30g
  • 卵 1個
  • 減塩しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. ボウルに小麦粉、水、卵を入れてよく混ぜる。
  2. キャベツとニンジンを加えて混ぜる。
  3. フライパンに油を熱し、大きめのスプーンで生地を流し込む。
  4. 中火で3分焼いたら、裏返してさらに2分焼く。
  5. 焼きあがったら減塩しょうゆをかけて完成。

偏食の子でも食べやすくするコツ

野菜を細かく切ったりすりおろすことで、食感がやわらかくなります。また、減塩しょうゆを少しだけかけると、うま味が増して食べやすくなります。

対象年齢

1歳半〜3歳

調味料の代用

減塩しょうゆの代わりに、白だしや海苔だしを使うと風味が変わっておいしいです。

幼児ごはんを作るときのポイント

忙しい時は、野菜をまとめて切って冷凍しておくと便利です。お好み焼きにすることで、野菜をたくさん取り入れられるのも嬉しいポイントです。

今日すぐできる1アクション

キャベツやニンジンを切っておくと、いつでも簡単にお好み焼きが作れます。冷凍保存を活用しましょう。

よくある質問

お好み焼きに入れる野菜は何がいいですか?

キャベツやニンジンの他に、ズッキーニや玉ねぎもおすすめです。色々試してみてください。

子どもが食べない場合はどうすればいいですか?

ハートや星の形に焼いてみたり、好きなキャラクターの顔を作ると食べやすくなります。

関連記事

参考情報

  • 日本栄養士会
  • 子育て応援サイト

コメント

タイトルとURLをコピーしました