幼児向けひき肉と野菜の甘辛炒め

子どもが食べるのを嫌がる食材、どうにかして克服したいですよね。今回は、1〜3歳の幼児でも食べやすい「ひき肉と野菜の甘辛炒め」を紹介します。忙しい毎日の中でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

ひき肉を使うことで食材がなじみやすく、野菜の甘みを感じやすくなります。さらに、減塩しょうゆとみりんでほのかな甘さを加えることで、子どもたちが食べやすい味に仕上げています。

1歳6ヶ月以上のお子さんに適しています。柔らかめなので小さなお子さんでも食べやすいです。

みりんの代わりにリンゴジュース、減塩しょうゆの代わりに普通のしょうゆを使っても大丈夫ですが、初めは少量のしょうゆを使って味を見てください。

野菜を細かく切ったり、甘みを感じるように調味料を工夫することで、食が進みやすくなります。また、見た目の工夫（例えばカラフルな野菜を使うなど）も効果的です。

野菜を先に切っておくと、調理がスムーズになります。今晩のごはん用に、野菜を前日に切って冷蔵庫に入れておきましょう。

まずは、食材を上手に隠したり、調味料で味付けを工夫しましょう。また、一緒に料理をすることで興味を持たせるのも有効です。

1歳6ヶ月以上のお子さんが食べやすいように調整していますが、個々の発達によりますので、柔らかさを確認してください。