子どもが偏食で、なかなかごはんを食べてくれないと悩んでいる方も多いのではないでしょうか。今回は、幼児でも食べやすい「チーズ入りお好み焼き」を紹介します。忙しい親でも簡単に作れるレシピですので、ぜひ試してみてください。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
チーズ入りお好み焼き
材料(2〜3人分)
- キャベツ 200g
- 小麦粉 100g
- 卵 1個
- 水 150ml
- チーズ(とろけるチーズ) 50g
- 減塩しょうゆ 小さじ1
作り方
- キャベツを細かく切り、水にさらしてシャキッとさせておきます。
- ボウルに小麦粉、卵、水、減塩しょうゆを入れ、よく混ぜます。
- 2の生地に切ったキャベツとチーズを加え、よく混ぜます。
- フライパンに少量の油を熱し、3の生地を流し入れ、中火で5分焼きます。
- ひっくり返してさらに3〜4分焼き、両面がきつね色になったら完成です。
偏食の子でも食べやすくするコツ
チーズのとろける香りや旨味が引き立つため、嫌いな野菜でも食べやすくなります。また、色とりどりの野菜を加えると、見た目も楽しくなり、興味を引くことができます。
対象年齢
1歳6か月以上
調味料の代用
減塩しょうゆの代わりに、醤油を使用することもできますが、塩分に注意してください。
幼児ごはんを作るときのポイント
具材を細かく切ることで、食べやすくなります。特に、野菜は少し甘みを感じるように煮るか、焼くと子どもが食べやすくなります。また、さまざまな色を取り入れることで、見た目から子どもを引き付けることができます。
今日すぐできる1アクション
今晩の夕食に「チーズ入りお好み焼き」を作ってみましょう!必要な材料をリストアップして、買い物リストに加えてください。
よくある質問
子どもが野菜を食べないとき、どうすれば良いですか?
野菜を細かく刻むか、好きな食材と一緒に混ぜると食べやすくなります。また、香りを乗せることで食欲をそそることも効果的です。
簡単に作れる幼児向けレシピはありますか?
はい、「チーズ入りお好み焼き」は手軽に作れるのでおすすめです。短時間で作れるため、忙しい日にもぴったりです。
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参考情報
- 厚生労働省
- 日本栄養士会


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