偏食の子向け鶏肉と野菜炒め

子どもが食べてくれないとう悩みを抱える親は多いですよね。今日は、偏食気味のお子さんでも食べやすい「鶏肉と野菜の甘辛炒め」を紹介します。簡単に作れるので、忙しいお母さんもぜひ試してみてください。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

甘味を感じやすいみりんを使うことで、食べやすくなります。また、野菜は小さく切ると見た目が優しくなり、抵抗感が少なくなります。色とりどりにすることで、視覚的に楽しさを加えることも大切です。

1歳半〜3歳

みりんの代わりに、砂糖を小さじ1加えれば甘みを調整できます。しょうゆは減塩しょうゆを使うと、より健康的になります。

幼児の味覚は繊細ですので、あまり強い味付けは避けましょう。なるべく自然の甘みや旨味を活かすことが大切です。食材は新鮮で、色合い豊かにすると、自然と興味を引きます。

今晩のごはんにすぐ取り入れられる「鶏肉と野菜の甘辛炒め」、ぜひ試してみてください。食材の下ごしらえをお子さんと一緒にするのも楽しいですよ！

色とりどりの野菜や甘みのある食材（かぼちゃやにんじんなど）を使うと、興味を引くことができます。特に甘味がある野菜はおすすめです。

代用調味料を使って、塩分を控えつつ味をつける工夫が必要です。甘みや旨味を引き出すために、みりんやだしを上手に使いましょう。