幼児向けさつまいもお好み焼きレシピ

今日のお昼ごはん、子どもが喜ぶ簡単レシピを紹介します。忙しいけれど、子どもに栄養をしっかり摂ってもらいたいですね。今回は、偏食の子でも食べやすい「さつまいも入りお好み焼き」を作ります。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

さつまいもは自然な甘みがあり、子どもが好む味です。キャベツを加えることで食感も楽しめます。焼くときに、焼き色をしっかりつけると香ばしさが増し、食欲をそそります。

1歳6ヶ月以上の幼児向けです。

減塩しょうゆの代わりに、白だしを使っても軽い味付けができます。さらに、出汁を少し加えると、うま味が引き立ちます。

子どもが興味を持つように、色とりどりの食材を使ったり、形を工夫すると良いです。また、食材の香りに配慮し、子どもが食べやすいように繊細な味付けを心がけましょう。

今日は、冷蔵庫にある野菜を使って、刻んで混ぜるだけのお好み焼きを試してみましょう。具材を変えて、自分好みの味を見つけてみてください。

さつまいもをすりおろして、生地に混ぜると食感が気になりにくくなります。甘さが感じられるので、食べやすくなるはずです。

中火でじっくり焼くのがポイントです。焦げやすいので、焼き色がついたら火を弱めるといいでしょう。