幼児向け彩りミートボールの作り方

幼児ごはん・偏食対策

忙しい親でも簡単に作れる、幼児向けのごはんを紹介します。偏食の子でも食べやすく、栄養満点の料理です。今日は、ひき肉と野菜を使った「彩り野菜のミートボール」を作りましょう!

幼児でも食べやすい簡単ごはん

彩り野菜のミートボール

材料(2〜3人分)

  • 鶏ひき肉 200g
  • にんじん 1/2本
  • ほうれん草 1/2束
  • パン粉 大さじ4
  • 減塩しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. にんじんとほうれん草をそれぞれみじん切りにします。
  2. ボウルに鶏ひき肉、みじん切りした野菜、パン粉、減塩しょうゆ、ごま油を入れ、よく混ぜます。
  3. 手で一口大のボールに形成します。
  4. フライパンに油(適量)を熱し、中火でミートボールを焼きます。約8〜10分、表面がこんがりするまで焼きます。
  5. 美味しそうな香りが出てきたら完成です。

偏食の子でも食べやすくするコツ

野菜の甘みを引き出すために、にんじんはミキサーでペースト状にすると食感が柔らかくなり、食べやすくなります。少量のチーズをトッピングすると、美味しさがさらに増します。

対象年齢

1歳6ヶ月以上

調味料の代用

減塩しょうゆの代わりに、うす口しょうゆや塩を少し使うこともできます。また、パン粉の代わりにおからでもOKです。

幼児ごはんを作るときのポイント

幼児向けのごはんは、形や色を工夫すると興味を持って食べてくれやすいです。また、食べやすいサイズに切ってあげると、口に運びやすくなります。

今日すぐできる1アクション

週末に作り置きとして、冷凍しておくと便利です。ミートボールを冷凍すれば、忙しい平日にそのまま使えます。

よくある質問

ミートボールは冷凍できますか?

はい、ミートボールは冷凍可能です。冷凍用の製氷皿などに入れて冷凍し、必要な分だけ解凍して使ってください。

野菜の種類は何が良いですか?

にんじんやほうれん草以外にも、ブロッコリーや玉ねぎ、ピーマンなどもおすすめです。食材を変えることで飽きずに楽しめます。

関連記事

参考情報

  • 赤ちゃんと幼児の食事ガイド
  • 子ども向け栄養の教科書

コメント

タイトルとURLをコピーしました