幼児向け鶏肉と野菜の甘辛炒め

子どもが食べやすいごはんを作るのは、特に忙しい日々の中で大変ですよね。今日は、偏食の子でも喜んで食べてくれる「鶏肉と野菜の甘辛炒め」の簡単レシピをご紹介します。うま味と甘みが詰まった一品です。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

甘辛の味付けが子どもの好みに合いやすく、野菜も色とりどりにすることで見た目も楽しめます。また、ブロッコリーの代わりにほうれん草やキャベツを使ってもOKです。

1歳6ヶ月以上

もしみりんがなければ、砂糖を小さじ1加えても良いです。減塩しょうゆの代わりに普通のしょうゆを使う場合は、量を少し減らしてください。

食材を細かく切ることで食べやすくなります。また、見た目をカラフルにすることで、食欲をそそります。たまに新しい食材を取り入れると、子どもが興味を示すことがあります。

鶏肉を下ごしらえして冷凍しておくと、忙しい日のごはん作りが楽になります。

豆腐や魚を使ったレシピもおすすめです。豆腐は小さく切って炒めたり、魚は焼いてほぐして加えると良いです。

柔らかくて甘みのある野菜、たとえばかぼちゃやさつまいも、ブロッコリーなどが良いです。