偏食幼児向けのかぼちゃミートボール

子どもが食べるものに悩む毎日。特に偏食があると、どうしてもごはん作りが大変になりますよね。そこで、幼児でも食べやすい簡単なごはんのアイデアを紹介します。今日は、栄養満点でほんのり甘い「かぼちゃのミートボール」を作ります。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

かぼちゃの甘みを活かすことで、食べやすく仕上げます。また、肉の臭みを減らし、子どもが好む香りにするために、玉ねぎをしっかりと炒めると良いです。さらに、ミートボールを小さく丸めることで、手でつまみやすくなります。

1歳6か月以上。

減塩しょうゆの代わりに、薄口しょうゆやだし醤油を使ってもOKです。味が濃くなりすぎないように注意してください。

食材を柔らかく調理し、香りや甘みをつけることで、食べやすさがアップします。また、子どもが喜ぶ形や色に工夫して盛り付けると、食べる気が増します。たとえば、ミートボールをくっつけて、顔のようにするのもおすすめです。

今晩のごはんに少しだけかぼちゃを取り入れて、次のミートボール作りに備えてみてはどうでしょう？生のままカットして冷凍しておくと、次回からの調理が楽になります。

もちろんです。人参やブロッコリーなど、子どもが好む野菜を使ってアレンジできます。好きな味に仕上げてみてください。

はい、冷凍可能です。焼いた後に冷まして、保存袋に入れて冷凍しておけば、簡単に解凍して食べられます。