幼児向け鶏ひき肉蒸し手包みレシピ

幼児ごはん・偏食対策

幼児のごはん作りは、忙しい親にとって大変な作業です。でも、簡単に作れるおいしいレシピがあると、子どもも喜んで食べてくれるかもしれません。今日は、幼児でも食べやすい「鶏ひき肉と野菜の蒸し手包み」を紹介します。偏食対策にもなり、うま味や甘み、香りをプラスしたレシピです。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

鶏ひき肉と野菜の蒸し手包み

材料(2〜3人分)

  • 鶏ひき肉 150g
  • にんじん 1/2本
  • ほうれん草 1束(約50g)
  • 薄力粉 適量
  • 塩 少々
  • 減塩しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. にんじんは細かく刻み、ほうれん草は茹でて水を切って刻みます。
  2. ボウルに鶏ひき肉、刻んだにんじん、ほうれん草、塩、減塩しょうゆを入れて良く混ぜます。
  3. 薄力粉を少し手に取り、材料を約10cmの大きさに包み込むようにして小さな手包みにします。
  4. 蒸し器に水を入れ、沸騰したら手包みを入れて、中火で約10分蒸します。
  5. 蒸し上がったら器に盛り付けて完成です。

偏食の子でも食べやすくするコツ

色とりどりの野菜を使うことで、見た目を楽しめます。また、にんじんの甘みが引き立つため、食べやすくなります。さらに、包み込むことで手づかみでも食べられ、遊び感覚で楽しんでもらえます。

対象年齢

1歳6ヶ月以上が目安ですが、食べ物を噛むのが好きな子どもであれば、1歳の子でも挑戦できます。

調味料の代用

減塩しょうゆの代わりに、白だしやみそを少し使っても、うま味を引き出せます。ただし、量を調整してあげてください。

幼児ごはんを作るときのポイント

食材を小さく切ることで、子どもが食べやすくなります。また、調理法を蒸すことで、すべての栄養が残りやすく、体にやさしいごはんになります。

今日すぐできる1アクション

今日はスーパーで鶏ひき肉と野菜を買って、明日このレシピを試してみましょう。簡単にできるので、お子さんがいる親も安心です。

よくある質問

冷凍保存はできますか?

はい、蒸し上がった手包みは、冷凍保存できます。食べる時は電子レンジで温めてお召し上がりください。

他の野菜を使っても良いですか?

もちろんです!ブロッコリーやキャベツなど、お好みの野菜を使ってアレンジできます。

関連記事

参考情報

  • 日本栄養士会
  • 厚生労働省

コメント

タイトルとURLをコピーしました