幼児が成長する時期は、食べるものに敏感なことが多いですよね。今回は、偏食の子どもでも食べやすく、忙しい親でも簡単に作れる「キャベツとツナの和風パスタ」をご紹介します。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
キャベツとツナの和風パスタ
材料（2〜3人分）
- スパゲッティ 150g
- キャベツ 1/4玉
- ツナ缶 1缶
- 減塩しょうゆ 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- にんにく（チューブ） 適量
作り方
- キャベツを食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に水を入れて沸かし、スパゲッティを袋の表示通りに茹で始めます。
- スパゲッティが茹で上がる5分前に、キャベツを鍋に加え、一緒に茹でます。
- フライパンにごま油を熱し、にんにくを香りが立つまで炒めます。
- ツナ缶と減塩しょうゆを加え、さっと混ぜた後、茹でたパスタとキャベツを加えて全体を混ぜます。
偏食の子でも食べやすくするコツ
キャベツは甘みがあるため、パスタに自然な甘さを足してくれます。ツナのうま味と減塩しょうゆがシンプルに美味しさを引き立て、香りも良いので、興味を引きやすいです。
対象年齢
1歳半以上
調味料の代用
減塩しょうゆの代わりに、薄口しょうゆや味噌を少量使うこともできます。ただし味噌を使う場合は、塩分に注意してください。
幼児ごはんを作るときのポイント
食材の香りや色が大事です。野菜を一緒に使うことで、見た目にも楽しさをプラスできます。また、パスタなら噛む練習にもなり、子どもが楽しく食べられます。
今日すぐできる1アクション
今日はスーパーでキャベツとツナ缶を買ってきて、週末に家族みんなで作ってみてください。楽しい時間が増えますよ。
よくある質問
キャベツが苦手な我が子でも食べれますか？
キャベツが柔らかく、甘みが引き立つので、食べやすいですよ。さらに、他の野菜に変更してみるのもおすすめです。
簡単に作れる昼ごはんはありますか？
このレシピは昼ご飯にもぴったりです。スパゲッティとツナの組み合わせは、栄養バランスも良いですよ。
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参考情報
- 食育推進ネットワーク
- 日本幼児食育協会
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