幼児向け野菜入りミートボールレシピ

子どもが成長する中で、食べ物の好みも変わります。特に偏食に悩む親も多いのではないでしょうか。今日は、幼児でも食べやすい「野菜入り鶏ひき肉のミートボール」をご紹介します。簡単に作れて、おいしくて、栄養もバッチリな一品です。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

ニンジンや玉ねぎをすりおろしたり、みじん切りにして生地に混ぜ込むことで、野菜をギュッとまとめて食べやすくします。甘みが感じやすくなるので、偏食気味のお子さんにも喜ばれます。

1歳6ヶ月以上のお子様におすすめです。もぐもぐできる能力がついてきたら、安心して与えることができます。

減塩しょうゆの代わりに、薄口しょうゆやうすく刻んだ昆布を使っても風味が出ます。

使う材料は新鮮なものを選び、栄養バランスを考えて色々な食材を取り入れると、子どもが興味を持ちやすくなります。

今日はスーパーに行く前に、冷蔵庫にある野菜をチェックして、ミートボールに入れる食材を決めておきましょう。これだけで、子どもが好きな食材を使ったミートボールを作る準備が整います。

崩れる原因は、材料がしっかりと混ざっていないか、成形が緩すぎることが多いです。タネをよく混ぜて、しっかりとした形に成形しましょう。

ほうれん草やブロッコリー、かぼちゃなど、パウダー状やすりおろして加えることで、栄養価をアップできます。