子どもが食べないと心配になる偏食期。今日は、幼児でも食べやすい「ふわふわ卵焼き」を紹介します。簡単に作れて、材料も手に入りやすいものばかりです！
幼児でも食べやすい簡単ごはん
ふわふわ卵焼き
材料（2〜3人分）
- 卵 3個
- 牛乳 50ml
- 砂糖 大さじ1
- 減塩しょうゆ 小さじ1
- サラダ油 適量
作り方
- ボウルに卵、牛乳、砂糖、減塩しょうゆを入れ、軽く混ぜる。
- フライパンにサラダ油をひいて、中火で温める。
- 卵液をフライパンに流し込んで、軽くかき混ぜる。
- 卵が少し固まってきたら、端から巻き込み、形を整える。
- 全体が固まってきたら、皿に移して切り分ける。
偏食の子でも食べやすくするコツ
砂糖で甘さを引き出すことで、子どもが好みやすい味になります。また、ふわふわの食感が食べやすく、見た目も楽しいです。
対象年齢
1歳半から食べやすい。
調味料の代用
減塩しょうゆがない場合は、醤油を少し減らすだけでもOKです。甘さを加えたいときは、はちみつ（1歳以上）を少し加えるのもおすすめ。
幼児ごはんを作るときのポイント
できるだけシンプルな材料を使い、子どもが食べやすいサイズに切ることが重要です。また、食卓に色を添えるために、ミニトマトやきゅうりを添えると良いでしょう。
今日すぐできる1アクション
卵を焼く前に、子どもと一緒に材料を混ぜると、料理を楽しめます。子どもが手伝うことで、興味を持たせることができます！
よくある質問
ふわふわ卵焼きは冷凍できますか？
はい、冷凍保存が可能です。ラップに包んで冷凍し、食べる前に解凍してください。
卵焼きに野菜を入れることはできますか？
もちろんです！ほうれん草や細かく切ったにんじんを混ぜることで栄養アップになります。
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参考情報
- 厚生労働省
- 日本栄養士会
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