偏食幼児向け鶏肉と野菜の蒸し煮

幼児期は食の好みが形成される大切な時期です。偏食しがちな子どもでも食べやすい、簡単に作れるごはんをご紹介します。忙しい親でも手軽にできる内容にしていますので、ぜひお試しください。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

鶏肉は味が良く食べやすい食材です。蒸し煮にすることで、野菜の甘みが引き立ち、幼児でも食べやすくなります。また、ブロッコリーの色と形が楽しいので、子どもも興味を持ちやすいです。

1歳半以上。小さく切ってあげれば、1歳からでも食べやすいです。

減塩しょうゆの代わりに、塩を少しだけ使っても良いですが、全体の塩分に注意してください。

食材は季節のものを使うと、栄養も豊富でおいしさが増します。また、色や形を工夫して、見た目も楽しいごはんにすると、食べる意欲が高まります。

今日、鶏もも肉を常備調味料で30分漬け込んでみてください。その後は、好きな野菜を加えて蒸し煮にすれば、すぐに食べられるごはんが完成します。

まずは楽しんで食べられるように、色や形を工夫したごはんを作ることが大切です。少しづつ新しい食材を試してみて、気に入るものを見つけましょう。

主食、主菜、副菜を意識して、色々な食材を使うことがポイントです。特に色とりどりの野菜を取り入れると、自然にバランスが取れます。