偏食克服！幼児向けツナオムレツ

子どもが食べるものに悩んでいるのは、どの親も同じ。でも、忙しい毎日では簡単に作れるごはんが大事です。今回は、幼児でも食べやすい「キャベツとツナのふんわりオムレツ」をご紹介します。偏食対策もしっかり取り入れています。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

キャベツは細かく刻むことで、食べる抵抗感を減らします。また、ツナの旨味を活かすことで、子どもが好きな味になります。卵がふんわりするようにしっかり混ぜるのもポイントです。

1歳半〜3歳

牛乳の代わりに豆乳を使っても大丈夫です。減塩しょうゆの代わりにうすくち醤油を少しだけ使うことも可能です。

野菜やたんぱく質をバランスよく取り入れ、食材の色合いや形を工夫して子どもの興味を引くことが大切です。焼くときは中火でゆっくり加熱し、ふんわり感を出すように心がけましょう。

キャベツを細かく切るときに、子どもに手伝わせてみましょう。自分で切った野菜を使ったごはんは、食べるときの興味につながります。

キャベツをミキサーで細かくして、卵液に混ぜると、見た目がわからなくなります。また、他の野菜とアレンジするのもおすすめです。

鶏むね肉を茹でてほぐしたものを代用でき、タンパク質が取れます。また、豆腐を使うと、よりヘルシーになります。