偏食幼児向け鶏肉の甘辛炒めレシピ

子育てをしていると、食べない子どもに悩まされることがありますよね。特に偏食がひどいと、食事作りが大変！そこで、幼児でも食べやすく、かつ栄養満点な簡単ごはんをご紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

鶏肉は甘辛い味付けにすると子どもが好むので、みりんを使って甘みをプラス！にんじんとブロッコリーは小さく切ることで食べやすくなります。

1歳6ヶ月以上

減塩しょうゆの代わりに普通のしょうゆを使っても構いませんが、量を減らしてください。

彩りを意識して、なるべく多様な色の野菜を使うと、見た目が良くなり、興味を引きます。また、食材を柔らかく調理することで、小さな子どもでもよく噛んで食べられます。

鶏肉を切って、準備するだけを先にやっておきましょう。調理時間が大幅に短縮できます。さらに、調理中に子どもと一緒に野菜を選ぶセッションを設けると、食への興味が増します。

甘みを加えるために、みりんやはちみつを使うのが効果的です。また、見た目の工夫や、食材の形を変えることもいいですよ。

野菜を細かく刻むか、スムージーにして一緒に飲むと、抵抗なく食べられることがあります。