幼児向け鶏肉と野菜のトマト煮レシピ

子どもがごはんを食べない、偏食がひどくて困っている、そんな悩みを抱える親御さんにぴったりの簡単なレシピを紹介します。今回は、幼児でも食べやすい「鶏肉と野菜のトマト煮」をご紹介。家庭にある食材を使って短時間で作れるので、忙しい親でも大丈夫です。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

トマトの酸味を抑えるために、にんじんやじゃがいもを大きめに切ると、甘みが引き立ちます。また、鶏肉を使うことで、うま味がプラスされて、子どもが食べやすくなります。

1歳6ヶ月以上（歯が生えていることが条件）

減塩しょうゆの代わりに、みりんやかんたんに作れる自家製のしょうゆダレ（しょうゆ+砂糖）でもOKです。

色々な野菜を使って彩りよく盛り付けると、見た目も楽しめます。また、甘みを引き出すために煮込む時間を少し長めにすると、より食べやすくなります。

まずは、冷蔵庫にある野菜を使って、すぐに作れる「鶏肉と野菜のトマト煮」を試してみてください。冷凍の鶏肉や野菜を使うと、さらに手軽です！

甘みのある野菜（にんじん、かぼちゃ、さつまいも）を使うのがおすすめです。また、鶏肉や魚を使った料理も、うま味が強くて子どもに人気です。

はい、例えば「野菜たっぷりオムレツ」や「鮭のおにぎり」などもおすすめです。どちらも短時間で作れるので、忙しい時にも役立ちます。