偏食の子に鶏肉と野菜甘酢炒め

幼児の食事は、栄養バランスが大切ですが、偏食があると悩むことも多いですね。今回は、子どもでも食べやすく、しかも簡単に作れる「鶏肉と野菜の甘酢炒め」をご紹介します。この料理は、うま味や甘みがあるので、偏食の子でも食べやすいと思います。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

調味料を甘めにしているので、子どもが好きな甘みを引き出します。また、野菜を細切りにすることで、食べやすくなります。見た目をカラフルにすると、興味を引きやすくなります。

1歳6ヶ月以上のお子様におすすめです。

減塩しょうゆの代わりに普通のしょうゆを使うこともできますが、使用量を調整してください。酢はレモン汁でも替えられます。

幼児のために料理を作るときは、味付けを控えめにしつつ、素材の味を大切にすることが重要です。また、一緒に手伝わせることで、食事への興味を引き出すことができます。

今晩の夕食に、ぜひこのレシピを試してみましょう。材料を揃えて、子どもと一緒に調理を楽しむ時間を持ってください。

野菜をスープやソースに混ぜ込む、もしくは細かく刻んで料理に入れると、子どもが気づかずに食べやすくなります。

野菜の中でも甘みのあるもの（にんじんやさつまいもなど）を使うと、自然な甘さを引き出せます。少量の砂糖やハチミツを加えるのも効果的です。