1〜3歳の子どもを育てる親にとって、食事の時間はとても大切です。しかし、偏食があると、どうしても食べさせるのが難しいですよね。そこで、今日すぐに作れる、幼児でも食べやすい簡単ごはんをご紹介します。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
野菜たっぷりオムレツ
材料(2〜3人分)
- 卵 3個
- ほうれん草(冷凍でも可) 100g
- ミニトマト 5個
- チーズ 30g
- 減塩しょうゆ 少々
- ごま油 小さじ1
作り方
- ほうれん草は電子レンジで1分加熱し、刻んでおきます。
- ミニトマトは半分に切ります。
- ボウルに卵を割り入れ、ほうれん草、ミニトマト、チーズ、減塩しょうゆを入れて混ぜます。
- 中火で熱したフライパンにごま油を引き、卵液を流し入れます。
- ふたをして、約5分焼き、全体が固まったら裏返し、さらに2分焼きます。
- お皿に盛り付けて完成です。
偏食の子でも食べやすくするコツ
色取りが良いミニトマトや、チーズのまろやかさで食欲をそそります。細かく刻んだほうれん草は、隠れていても栄養が取れるので、偏食の子にもぴったりです。
対象年齢
1歳半~3歳
調味料の代用
減塩しょうゆの代わりに、少量の顆粒だしを使うと、さらにうま味が増します。
幼児ごはんを作るときのポイント
素材の味を活かすために、調味料は控えめにしたり、見た目を華やかにする工夫をすることが大切です。また、小さなお子さんでも食べやすいよう、食材は細かく切ると良いでしょう。
今日すぐできる1アクション
冷凍ほうれん草などを常備しておいて、いつでもパパッとオムレツを作れるようにしておきましょう。忙しい日の救世主になりますよ。
よくある質問
偏食がひどい子にはどうしたら良いですか?
色合いや形を工夫して、楽しんで食べられるようにすると効果的です。例えば、オムレツを動物の形にするのも良いアイデアです。
離乳食から幼児食への移行はどのように進めるべきですか?
まずは、離乳食の食材に持たせた味を少しずつ加えていくと良いでしょう。例えば、少しだけ調味料を加えたり、形を変えたりする方法があります。
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参考情報
- 食育指導協会
- 日本小児科学会


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