偏食対策！幼児向けチキン炒めレシピ

忙しい毎日の中で、子どもが食べやすいごはんを作るのは大変ですよね。今日は、偏食気味のお子さんにもぴったりな「チキンと野菜の簡単炒め」をご紹介します。うま味と甘みをプラスして、食べやすく工夫しました。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

鶏むね肉を使うことで、やわらかくて食べやすい口当たりに仕上げます。酢やみりんを少し追加すると、甘みや旨味が増し、より好まれる味になります。また、野菜を細かく切ることで、小さなお子さんでも食べやすくなります。

1歳6ヶ月以上の幼児向けです。

減塩しょうゆがない場合は、普通のしょうゆを使用できます。ただし、量は少なめにしてください。

野菜の色を工夫して、見た目を楽しませると、子どもが興味を持ちやすくなります。また、食材や調味料を少しずつ変えて、味のバリエーションを増やすことも大切です。

今晩のごはんに、余っている野菜を使ってこのレシピを試してみてください。そうすることで、子どもが好きな味を見つけるきっかけにもなります。

甘みのある野菜（にんじん、かぼちゃなど）や、柔らかい肉類（鶏むね肉や白身魚）が特におすすめです。

1歳6ヶ月以上のお子さんが対象ですが、食べることに慣れていれば1歳からもOKです。