偏食の子も喜ぶかぼちゃグラタン

幼児期は食べ物の好みに敏感な時期です。今日は、忙しい親でも簡単に作れる、偏食の子にも食べやすい料理をご紹介します。栄養もきちんと摂れるので、ぜひ試してみてください。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

かぼちゃの甘みと鶏肉の旨味を引き立てるために、炒めた玉ねぎを加えました。さらにチーズをのせることで香りも豊かになり、食欲を刺激します。

1歳6ヶ月以上

牛乳の代わりに豆乳を使うことで、アレルギーに配慮できます。また、減塩しょうゆの代わりにだし醤油を使うと、さらに風味が増します。

幼児向けの料理は、食材の大きさや形を工夫することが重要です。小さく切ることで食べやすくなり、好きな食材を増やすきっかけになります。

今日はかぼちゃを蒸かして、翌日の副菜として準備してみましょう。蒸かすことで、風味が引き立ち、冷蔵庫で保存可能です。

鍋に水を入れ、蒸し器にカットしたかぼちゃを入れて、中火で約10分蒸かします。柔らかくなったら、フォークやスプーンでつぶせます。

鶏肉の代わりにツナ缶を使うと、味の親しみやすさが増します。また、豆腐にすると、よりヘルシーな選択肢になります。